Bij O’Panuozzo draait alles om vuur, deeg en drama. Ze hebben een menukaart waar je hart sneller van gaat kloppen. Ga je voor een klassieke Pizza Margherita D.O.P. (met buffelmozzarella waar je stil van wordt), de pittige Diavola (halló ‘nduja) of de verrassend delicate Sorrentina met San Daniele ham?
Ze maken ook panuozzo’s. Wat dat zijn? Napolitaans brood meets pizza meets houtoven-rokerigheid. Perfect als je van pizza houdt, maar je vandaag liever iets zonder tomatensaus eet.
Pro tip: bestel er twee. Voor de zekerheid. Je gaat spijt krijgen als je dat niet doet.
Want hallo, je leest AndGrapes, dus je weet: wijn is geen bijzaak, maar het halve werk. Gelukkig serveren ze bij O’Panuozzo een verrassend lekkere selectie Italiaanse wijnen. Hier onze favoriete pairings van de kaart:
Ooit een huisgemaakte limoncello geproefd? De huisgemaakte limoncello van O’Panuozzo is het vloeibare Italiaanse afscheid dat je nooit wil nemen. Fris, citroenig, net boozy genoeg en je krijgt meteen zin om ‘Volare’ te neuriën terwijl je je jas aantrekt.
O’Panuozzo zit op meerdere plekken in Utrecht, maar wij zijn fan van de locatie aan de Mariastraat, want: knus, sfeervol, en perfect gelegen voor een after-pizza stadswandeling met wijn in je buik.
Goed nieuws voor pizzaliefhebbers die met een grotere groep komen: O’Panuozzo heeft inmiddels ook een nieuwe locatie geopend aan de Van Sijpesteijnkade 15 in Utrecht. Deze plek is ruimer opgezet en daarmee perfect geschikt voor groepen of een gezellig feestje. Ideaal dus als je met vrienden, familie of collega’s uitgebreid wilt genieten van pizza en wijn in Napolitaanse stijl.