MENU
Onze reis begon bij het Consejo DO Ribera del Duero, waar we werden verwelkomd door Almudena Alberca, de allereerste vrouwelijke Master of Wine van Spanje. Feestje hier, want de regio bestaat 40 jaar! En in die tijd is het aantal wijnhuizen geëxplodeerd van 10 naar maar liefst 317. Hoe dat kan? Dat is dankzij de mix van verschillende bodems, hoogtes en microklimaten die elke wijn een uniek karakter geven. Met de George Clooney van het gebied: de Tempranillo!
In totaal bezochten we tien wijnhuizen. Dit zijn ze allemaal op een rijtje, waar we de diversiteit van de wijnmakers en het gebied heel mooi kregen te zien:
Onze eerste stop was bij Finca Villacreces, midden in de ‘Milla de Oro’ van Ribera del Duero. Omringd door eeuwenoude dennenbossen en natuurlijk de Duero rivier. Hier maken ze topwijnen zoals Pruno, Finca Villacreces en Nebro. We deden ook mee aan een blending workshop, waar we zelf verschillende wijnen mochten mixen om onze eigen unieke blend te creëren. Dit was niet alleen leerzaam, maar ook ontzettend leuk! Tijdens onze tasting proefden we de perfecte balans tussen fruitige aroma's en subtiele eikennuances. EN ze werken hier 100% biologisch. Lekker bezig, Villacreces!
Legaris werd opgericht in 1999 en behoort tegenwoordig tot de Codorníu Group. Dit wijnhuis ziet er super strak en modern uit, dankzij de architect Domingo Triay, die het gebouw ontwierp. Het past helemaal bij hun innovatieve manier van wijn maken. De wijnen van Legaris, zoals de Legaris Crianza en Reserva, zijn beroemd om hun volle smaken en stevige tannines. Dat komt doordat de druiven groeien op verschillende soorten grond en in diverse klimaten. Ze hebben bijna 121 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende dorpen, elk met hun eigen unieke karakter. De kalksteen- en kleibodems zorgen voor extra diepte in de smaak van hun wijnen.
Bij Pago de Carraovejas werden we betoverd door de kracht en diepte van hun rode wijnen. Gelegen op een pittoreske locatie dicht bij de rivier, profiteren hun wijngaarden van de unieke textuur van de tannines. Dit wijnhuis combineert moderne technologieën met eeuwenoude tradities, resulterend in wijnen met een opmerkelijke diepte en complexiteit. Hun wijnen, zoals de Pago de Carraovejas en de single-plot El Anejón, staan bekend om hun diepe, complexe smaken met tonen van zwarte bes, kers, donkere chocolade en een hint van anijs. Deze wijnen worden gerijpt in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan hun rijke en volle smaak.
Bij Bodegas Vilano hebben ze meer dan 300 hectare aan wijngaarden, voornamelijk beplant Tempranillo. Deze wijngaarden leveren jaarlijks ongeveer 2 miljoen kilo hoogwaardige druiven op. Sommige van de wijngaarden van Vilano zijn meer dan een eeuw oud. Deze oude wijnstokken dragen bij aan de rijke en complexe smaakprofielen van hun wijnen. De druiven worden nog steeds met de hand geplukt, een traditie die teruggaat naar de oprichting van het wijnhuis. Dit zorgt voor een nauwkeurige selectie van de beste druiven, wat de kwaliteit van de wijn ten goede komt.
Sei Solo richt zich op pure en expressieve Tempranillo-wijnen en biedt een unieke wijnervaring. Dit intieme wijnhuis, opgericht door Javier Zaccagnini in 2007, is gevestigd in La Horra, een klein dorpje in Ribera del Duero. Hier vind je oude wijngaarden van meer dan 60 jaar oud. Sei Solo begon met slechts vier kleine percelen wijngaarden. De naam is geïnspireerd door de zes solowerken van Johann Sebastian Bach, en het logo in dan ook in zich handschrift.
Stel je voor: een wijnhuis dat niet alleen vernoemd is naar de kinderen van de oprichters, maar ook zijn nieuwste wijnen een hondennaam geeft. Dat is Viñedos Alonso del Yerro voor je! In 2002 begonnen Javier Alonso en María del Yerro dit wijnavontuur. In Roa, in de provincie Burgos, liggen de wijngaarden van Alonso del Yerro. De grond is hier een mix van kalksteen en klei. Dit wijnhuis is echt een familiebedrijf met een persoonlijke touch. Ze hebben hun nieuwe jaargangen vernoemd naar verschillende hondensoorten. Ja, je leest het goed! En alsof dat nog niet genoeg is, hangen er in de wijnkelder ook nog eens ingelijste sjaals van María aan de muur. Hoe leuk is dat?
Dit wijnhuis werd opgericht in 2000 door de familie Páramo Arroyo en is vernoemd naar hun ouders, Alejandro en Pilar. Het is een echt familieproject waarbij drie van de zeven kinderen professioneel betrokken zijn: Alejandro als technisch specialist, Fernando als wijngaardenier en Lina als landbouwkundig ingenieur en wijnmaker. De wijngaarden liggen in Pedrosa de Duero en Roa. Ze beslaan 35 hectare en een leeftijd tot 65 jaar. Sinds 2003 zijn hun wijngaarden biologisch gecertificeerd. Ze zetten zich in voor regeneratieve landbouw en respect voor het milieu. Dit betekent dat ze hun druiven telen zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest,
De ondergrondse wijnkelders van Aranda de Duero vormen een van de grootste en meest indrukwekkende netwerken van wijnkelders in de Ribera del Duero. Met meer dan 7 kilometer aan tunnels die op een diepte van 7 tot 13 meter liggen. De kelders werden oorspronkelijk gegraven door lokale wijnmakers om hun wijnen veilig op te slaan en te laten rijpen in een stabiele, koele omgeving. Dit was essentieel vanwege de extreme temperatuurverschillen in de regio, met hete zomers en koude winters.
Tegenwoordig zijn veel van deze kelders opengesteld voor het publiek, en kun je genieten van rondleidingen. De lokale gemeenschappen, bekend als "peñas", spelen een belangrijke rol in het behoud van deze ondergrondse kelders. Tijdens de jaarlijkse feesten, zoals de Fiesta de las Peñas in augustus en de Fiestas Patronales in september, komen de straten van Aranda de Duero tot leven.
Opgericht in 1979 door Ismael Arroyo, was dit wijnhuis een van de pioniers van de Ribera del Duero-regio. Ismael werkte samen met een handvol andere wijnmakers om de Denominación de Origen Ribera del Duero op te richten in 1982. Ismael Arroyo geloofde sterk in de kwaliteit van de druiven uit de Ribera del Duero, zelfs toen veel wijngaarden werden verlaten omdat jongeren naar de grote steden trokken. Hij begon met het bottelen van zijn wijnen onder de merken Mesoneros de Castilla en ValSotillo. Deze traditie van wijnmaken wordt vandaag de dag voortgezet door zijn kinderen en kleinkinderen.
Fernando en Cristina wilden niets minder dan topkwaliteit. In augustus 2018 was het eindelijk zover: de opening van hun eigen wijnmakerij.Bij Territorio Luthier draait alles om handwerk en natuurlijke processen. Ze geloven dat wijn, net als muziek, de ziel kan beroeren. Cristina nam ons mee op een rondleiding die net zo boeiend was als hun wijnen. Bezoekers kunnen genieten van uitgebreide rondleidingen, wijnproeverijen en zelfs evenementen.
Last but not least: Ferratus. Aan het roer staat María Luisa Cuevas, een gepassioneerde wijnmaakster en zakenvrouw, bijgestaan door de getalenteerde Franse oenoloog Emmanuel Ivars. Ze begonnen met het creëren van hoogwaardige wijnen zoals Ferratus Sensaciones en Ferratus Origen. Ze bieden rondleidingen en proeverijen aan waarbij je kunt genieten van hun topwijnen in combinatie met heerlijke chocolade. En ja, je kunt zelfs meedoen aan speciale evenementen zoals wijnproeverijen met slow-smoked barbecueribben, voor bij hun Sensaciones wijn. Dus, als je op zoek bent naar een luxe wijnervaring dan is Ferratus jouw plekkie.
De omgeving van Ribera del Duero is adembenemend, met natuurlijk oneindige wijngaarden, historische dorpjes en prachtige uitzichten. Dit was natuurlijk slechts een kleine greep uit de wijnhuizen, ik ga zeker nog een keer terug! Ben jij wel eens in het gebied geweest?
