MENU
"Wijnbouw in en rond Krems dateert van meer dan 2000 jaar geleden. Dankzij het milde klimaat, de vruchtbare grond en het harde werk van de lokale wijnboeren, is Krems samen met de Wachau uitgegroeid tot een van de beste wijnregio’s van Oostenrijk. De Grüner Veltliner heeft een lange geschiedenis en kan zelfs herleid worden tot de 9e eeuw na Christus. Blauer Zweigelt daarentegen is een relatief jonge druivensoort, die in 1922 is ontstaan uit een kruising tussen St. Laurent en Blaufränkisch. Dat maakt hem een relatief ‘nieuwkomer’, maar zeker niet minder geliefd!"
"Beide wijnen zijn veelzijdige begeleiders bij eten, dankzij hun brede scala aan kwaliteiten. Wat ze echt speciaal maakt, is de fruitigheid en de klimaatgedreven frisheid in zowel de witte als rode wijnen, wat ze uitstekende wijn-spijscombinaties maakt – vooral de Grüner Veltliner (GV) en Blauer Zweigelt (BZ)."
"We zien inderdaad dat jongere generaties de weg naar wijn vinden, vooral naar lichte, frisse, en fruitige wijnen. Perfect voor een zomerse dag of een spontaan diner met vrienden! Omdat we in een koel klimaat produceren, hebben wij het geluk dat we juist dit soort wijnen maken. Ze zijn een geweldige kennismaking met wijn voor jongere drinkers."
"Grüner Veltliner is zo’n alleskunner! In Oostenrijk drinken we hem bij bijna elk gerecht, maar internationaal gezien zou ik hem zeker aanraden bij wit vlees zoals kip of kalkoen. Hij gaat ook fantastisch samen met pittige vis- en groentegerechten. Dat vleugje frisheid in de wijn tilt de smaken van het gerecht echt op."
"Onze Blauer Zweigelt is een 'cool climate' wijn en heeft een zeer fruitig karakter. Deze wijn rijpt niet in eiken vaten, wat bijna uniek is in de wereld en daardoor erg populair is op dit moment."
"We zijn heel trots dat we sinds de oogst van 2022 gecertificeerd zijn volgens de criteria van 'Nachhaltig Austria'. Maar we gaan verder dan dat. Tussen 2019 en 2023 hebben we onze hele wijnmakerij gerenoveerd om aan duurzaamheidseisen te voldoen. Denk aan zonnepanelen, een groen dak en stadsverwarming. Zo dragen we ons steentje bij aan een duurzamere toekomst."
"Hoewel we zelf nog geen eigen webshop hebben, werken we wel samen met partners die ons assortiment online verkopen. Zo kunnen ook onze jongere klanten makkelijk hun favoriete fles bemachtigen."
"Social media is tegenwoordig dé plek om jongere wijnliefhebbers te bereiken. We hebben daarom flink geïnvesteerd in onze online aanwezigheid en werken nu samen met professionals om onze social media naar een hoger niveau te tillen."
"Hou het simpel – probeer frisse, fruitige en lichte Oostenrijkse wijnen en ontdek of dat bij je smaak past. Probeer niet meteen een wijnexpert te zijn – proef gewoon Oostenrijkse wijn!"
Wist je dat je de wijnen van Winzer Krems kunt proeven tijdens de Nacht van de Wijn op 8 en 9 november? Dit is dé kans om te genieten van hun beroemde Grüner Veltliner en Blauer Zweigelt, terwijl je jezelf onderdompelt in een avond vol wijn en gezelligheid. Mis het niet!
