MENU
Deze wijn heeft een prachtige dieprode kleur en biedt in de neus een boeiende mix van rijpe bessen, kruiden en subtiele tonen van eikenhout, afkomstig van de rijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De smaken van zwarte bessen, kersen en een vleugje vanille combineren perfect met de kruidigheid van de Syrah, wat zorgt voor een vol mondgevoel en zachte, rijpe tannines. Deze blend van Cabernet Sauvignon en Syrah is rijk en robuust, maar behoudt een frisse zuurgraad die de wijn elegant maakt. Perfect om te combineren met rood vlees, zoals rundvlees of wild, maar ook heerlijk bij pastagerechten of gerijpte kazen. De warmte van de wijn vult de koele avonden perfect aan, terwijl de kruidige Syrah een mooie match vormt met seizoensgerechten zoals stoofpotjes en wild. Een wijn die zich thuis voelt aan de eettafel en een geweldige aanvulling is op een gezellige maaltijd met vrienden of familie!
Undurraga is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in Chili, opgericht in 1885 door Francisco Undurraga. Het wijnhuis ligt in de Maipo Valley, een van de bekendste wijnregio’s van Chili. Undurraga is bekend om zijn innovatieve aanpak en het gebruik van verschillende terroirs uit de belangrijkste wijnstreken van het land, zoals Maipo, Colchagua, en Rapel Valley, om een breed scala aan wijnen te produceren.
